Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé, Service voiturier
Style
En altitude, Romantique
L'avis de Gault&Millau2026
15/20
Table Remarquable
Le parti pris d'une table traditionnelle de luxe est un angle excellent pour les happy few du K2. Ils retrouvent ici une cuisine française d'envergure et d'altitude à tous points de vue. Des vraies sauces classiques, des produits de première force, un service princier pour des repas de plaisir, assurés par les chefs Guillaume Duchemin et Davide Sessa : saint-jacques rôties, salsifis, caviar français, beurre blanc nantais, pomme de ris de veau rôtie, morilles farcies, petits pois à la française, jus corsé, et les desserts de Marc-André Guerquin qui a pris la suite de Sébastien Vauxion.