L'Atelier des Terroirs - Mas de Baumes

Rating: 11
Author: Gault&Millau

34190 FERRIÈRES-LES-VERRERIES

11/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

De bons produits, de la générosité et un superbe cadre au cœur du causse de l'Hortus, voilà ce que vous offre L'Atelier des Terroirs, le nouveau restaurant du mas de Baumes. Cette nouvelle formule se veut sincère, pensée pour le plaisir du partage. L'os à moelle rôti à la braise, le pâté-croute, le carpaccio de bœuf, la cote de cochon ou encore le burger maison… Amateurs de viande, vous serez servis ! Vous découvrirez également une belle cave, très accessible avec des domaines de la région. Le mas dispose aussi d'un hôtel, avec sa piscine en accès libre.