Toujours vaillant, bien en place, serviable. Cet Atelier a construit son identité sur une cuisine personnelle et intemporelle, bien placée en tarifs et régulière, dans un cadre de bistrot contemporain : gâteau de foies de volailles sauce tomate, croustillant de reblochon, saumon plancha sauce teriyaki, burger savoyard et des spécialités locales, les diots au vin blanc, la matouille, la fondue… Tiramisu et tartelette citron en dessert, la mondeuse de Grisard à 6,50 € au verre.