L'Avant Comptoir du Marché

Rating: 12
Author: Gault&Millau

75006 PARIS

12/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Tapas
Style: Bar à vins | Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

De la cuisine française de tradition évoluée, simple et bonne, tout ce qu'on aime dans ce lieu toujours très animé. Il faut s'y prendre un peu à l'avance pour trouver un coin de chaise, et la récompense commence en salivant devant le grand catalogue du moment : oreilles de cochon piquillos, croquettes de chipirons au piment d'Espelette, carpaccio de bœuf, poulpe grillé à l'huile d'ail et paprika, suprême de volaille polenta crémeuse petits pois sauce foie gras… Desserts de l'époque (baba, riz au lait, Paris-Brest) pour une qualité de toque jamais prise au dépourvu, cave bien remplie et variée en tarifs.