C’est une adorable étape bourguignonne au bord du canal, où le chef Fabrice Dubois propose une cuisine régionale et traditionnelle. L’auberge familiale est chaleureuse, très agréable l’été avec sa terrasse au-dessus de l’eau. À la carte, les œufs en meurette, les cuisses de grenouilles en persillade et frites à la graisse de bœuf, le filet de canette en basse température, petites pommes de terre, petits pois frais à la française, purée de carottes et jus aux cerises, l’île flottante aux pralines roses.
Fabrice Dubois Chef
