Emplacement de choix pour ce bistrot coutumier apprécié des touristes : le cadre, la fidélité à une carte et à une ambiance bien parisienne justifient les tarifs assez soutenus : terrine, œuf mayo, foie gras, boudin noir Parra, andouillette Duval, filet béarnaise… sans oublier le semainier (la blanquette le jeudi, le coq au vin le mercredi). La cave est vaste, classique, bien représentative de notre vignobles avec les appellations de prestige.
Pierre Saugrain Chef
