La Maison d'Uzès
18 Rue du Docteur Blanchard, 30700 Uzès, France
© Elodie-Leneveu
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4 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Uzès
- Chef
- Christophe Ducros
- Cuisine
- Français | Gastronomique
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Terrasse
- Style
- En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
65 à 165
L'avis de Gault&Millau 2026
15/20
Table Remarquable
Uzès est un écrin précieux, une image occitane de la Provence, cette maison est un de ses bijoux, superbe hôtel particulier XVIIᵉ qui ajoute encore au plaisir de la villégiature. Un plaisir prolongé à table par les œuvres de Christophe Ducros, qui maîtrise son sujet après plusieurs lustres et peut se permettre de proposer à sa clientèle d'habitués uniquement des formules à l'aveugle, à 135 et 165 €, plus une formule déjeuner d'appel à 65 €. Pêche raisonnée (Côté Fish au Grau du Roi), les huîtres Tarbouriech ou le pigeon des Costières sont les fournisseurs attitrés de la maison. Cave très vaste, sur les Costières et toute l'Occitanie, avec une bonne proportion de grands classiques.
Plan
HORAIRES
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