C’est l’un des rendez-vous festifs de Martel, un bar-tapas en plein centre-ville, pour se retrouver entre amis autour d’un verre, et d’une petite cuisine d’appoint qui tient bien la route. La carte est concise avec des plaisirs intemporels, les planches de charcuteries et de fromages, le croc’amadour, la saucisse sèche à la coupe, un risotto de courge et vieux rodez, ou encore des nuggets de ris de veau.
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