À emporter ou à déguster sur place dans la jolie salle aux accents zen, sous la pergola bioclimatique ou en terrasse, Chloé et Adrien Boucherat vous régalent de saveurs provençales, mais pas que… Des plats français réconfortants, des assiettes colorées et joliment dressées aux parfums du monde, La Mule est un enchantement pour les yeux et les papilles. Dans le quartier Saint-Jean, à 150 mètres du front de mer, le Chef fume lui-même son saumon en période de fêtes et recherche constamment de nouvelles techniques, de nouvelles textures et de nouvelles associations qu’il pourra vous conter de sa cuisine ouverte sur salle. Si une belle pièce de bœuf grillée, ses frites maison et sa sublime crème brûlée sont chaque jour à la carte, les restaurateurs renouvellent les mets chaque jeudi pour vous faire découvrir leurs innovations subtiles et délicates. Quelques épices savamment travaillées, quelques touches asiatiques çà et là, chaque proposition est un voyage. Un établissement à suivre sur les réseaux sociaux : Instagram (@la_mule_restaurant).
