C’est une jolie maison de village aux portes du vignoble mâconnais, bien tenue par Estelle et David. La cheffe s’attache à une célébration du terroir bourguignon, autour de recettes traditionnelles bien délivrées. À la carte, escargots de Bourgogne, beurre persillé et croûtons, quenelle de brochet Bobosse, riz et sauce crémant, un effiloché de coq au vin, gâteau de pommes de terre, une crème catalane et tuile aux amandes.
Estelle Bachelet-Sarrazin Chef
