Alice Picard et Valentin Harou ont contracté leurs prénoms pour baptiser cette agréable table au cœur du village, où se trouvait naguère la Cascade Insolite. Le cadre est celui d’un bistrot élégant et le démarrage est assez prometteur. L’offre est réduite, pas de carte, deux menus pour le déjeuner. Nous avons testé le menu Bistrot à 35 €, avec la salade de lentilles et haddock, la cuisse de lapin, sauce moutarde, le mouhalabieh. La maison est confiée à deux jeunes employées dévouées, le moment de l’addition permettant d’entrevoir Alice, la jeune patronne. Cave fluette, petit choix au verre.