À emporter | Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Service de livraison
Style
Romantique
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29 à 66
L'avis de Gault&Millau2026
C'est un vrai plaisir de retrouver cette belle table en bord de Garonne, portée par un Michel Dussau emblématique de sa ville. La table est un rendez-vous de toutes les occasions, où l'on vient avec l'assurance d'un moment de convivialité et de plaisirs. Le chef cultive de terroir pleine de couleurs et d'intensité, d'une expression sincère, sur une déclinaison asperges vertes et oignons mijotés, crevettes grillées, vinaigrette de corail, un tronçon de turbot meunière/ pommes boulangères, beurre blanc, citron vert, ou encore vol-au-vent traditionnel, rognons de coq, ris de veau, quenelles de volaille, langoustines, champignons, truffes, Saint-Jacques.
Le foie gras de canard confit au naturel de Tonton Michel, marmelade de tomates de Marmande, pain au levain grillé
22 €
Les dernières coquilles Saint-Jacques en ravioles aux champignons bio de Port-Sainte-Marie, pousses de coriandre, bouillon de boeuf au gingembre
21 €
Plat principal
Pavé de Saint-Pierre rôti au beurre demi-sel, fenouil bio du pays mijoté aux agrumes, jus d'une bouillabaisse à l'huile d'olive, pousses de fenouil
31 €
Trilogie d'agneau fermier du Quercy, légumes du printemps, ail des ours, jus de carcasses, feuilles de cresson
32 €
Dessert
Douceur meringuée au poivre de Timut, gariguettes de la Maison Carletti , sorbet à la menthe fraîche
12 €
Croquant chocolat-noisettes, crumble de cacao au gingembre confit, crème glacée praliné noisette
12 €
