Le Bec Fin
16bis Avenue Jean Jaures, 13270 Fos-sur-Mer, France
3 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Fos-sur-Mer
- Chef
- Pierre-Jean Carton
- Cuisine
- Cuisine saine | Français | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Parking privé, Privatisation, Service de livraison
- Style
- Décontracté, En famille, Entre amis
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
18,50 à 34
L'avis de Gault&Millau 2026
11,5/20
Table Gourmande
Le coin n’est pas des plus touristiques, mais cette maison bourgeoise de la moitié du XIXᵉ siècle a beaucoup de cachet, et Jade et Pierre-Jean Carton y ont établi une adresse avenante et moderne. Le chef imagine et interprète les classiques : un œuf mollet pané et fondue de poireaux à la truffe Melanosporum d'Istres, une sole meunière, un médaillon de volaille de Bourgogne et farce fine à la noisette et morilles, jus de blanquette crémeuse, ou encore des crêpes Suzette.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Pierre-Jean Carton Chef
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