Le Bélouga - L'Agapa Hôtel Spa
12 Rue Des Bons Enfants, 22700 Perros-Guirec, France
2 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Perros-Guirec
- Chef
- Steve Carda
- Cuisine
- Français | Gastronomique | Local | Poissons & Fruits de mer
- Truc en +
- Accès handicapés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé, Service voiturier
- Style
- Cadre d'exception, Elégant, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39 à 140
L'avis de Gault&Millau 2026
13,5/20
Table de Chef
Dans l’un des plus beaux sites naturels de France, l’hôtel 5* Agapa jouit d’un cadre unique, avec une vue imprenable sur la baie des Sept-Îles. La grande salle, ultracontemporaine et lumineuse, s’ouvre sur la mer grâce à de grandes baies vitrées. En cuisine, le chef Steve Carda propose un voyage tout en clins d’œil, réunissant les influences avec harmonie, de ses origines martiniquaises à son passage au Meurice période Alléno, de ses expériences auprès de Mickaël Féval ou encore de Jean-Pierre Vigato. Son menu à 70 € répond aux attentes : un tataki de thon mi-cuit, sauce gribiche aux oreilles de porc et piment antillais, des ormeaux cuisinés au beurre demi-sel et mousseline d’artichauts au curry breton, un entremets vanille et rhubarbe, sorbet à la fleur d’oranger. Bon service.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Steve Carda Chef
Menu
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