Dans l'animation de la rue Saint-Dominique, un bistrot de bonne qualité, au savoir-faire évident en cuisine sur les classiques ou les propositions du jour à l'ardoise. La plupart des envies en matière de cuisine traditionnelle peuvent être comblées, avec quelques switchs d'originalité, comme l'œuf mimosa au haddock, les palourdes et moules au beurre d'herbes, la blanquette de veau, les escargots et l'incontournable cassoulet. Les desserts sont aussi du répertoire d'hier et d'aujourd'hui, brioche perdue, pavlova, crème brûlée, baba…
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