À l’entrée de Simiane, cette charmante maison de campagne est une belle étape dans le Luberon, avec sa grande terrasse donnant sur les environs. La carte va à l’essentiel, des moules gratinées au beurre persillé, des filets de rougets en papillote façon provençale et riz de Camargue, un magret de canard entier cuit au sel de Camargue et sauce aux cèpes, un nougat glacé. Menu du jour à 21 €.
Chef
