Le repaire des bons vivants ! C’est ainsi que l’équipe du Gilberte définit ce lieu unique, situé à Saint-Maixent-l’École, sur la route de Saivres. Un restaurant chaleureux où l’on aime se retrouver en famille, entre amis ou en amoureux, dans une ambiance rétro chic et conviviale. Ici, chaque moment devient une véritable expérience gourmande et mémorable, placée sous le signe du partage.
Au Gilberte, la cuisine se vit en direct autour de la cheminée avec un live cooking authentique. Le Chef sublime des produits d’exception : côte de bœuf, magret de canard, homard, thon rouge, lotte ou bar de ligne, cuits au feu de bois pour révéler toutes leurs saveurs. Les produits sont sélectionnés avec exigence auprès de producteurs locaux afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité. Des pièces d’exception peuvent également être proposées sur demande selon les arrivages. En salle ou sur la terrasse ombragée, le temps semble suspendu. Avec ses 40 couverts et son service unique, le Gilberte offre un moment privilégié et peut être privatisé pour vos événements privés ou professionnels. Un établissement à suivre sur les réseaux sociaux : Instagram (@legilberte_stmaixent).
