Nichée au cœur d’un domaine verdoyant, cette ancienne grange rénovée s’impose comme une adresse gourmande incontournable, où la nature sert d’écrin à une cuisine inspirée. Ici, le temps ralentit, les saisons dictent le rythme, et chaque assiette raconte un territoire. En cuisine, la Cheffe Justine signe une interprétation moderne et colorée de la gastronomie française. Subtilement épicée, sa cuisine se nourrit d’influences glanées au fil de ses voyages, sans jamais perdre de vue l’essentiel : le produit. Le menu, renouvelé chaque mois, met à l’honneur des ingrédients locaux et de saison, travaillés avec créativité. Avec Régis à ses côtés, ils proposent une cuisine généreuse, entièrement faite maison, où la maîtrise technique sublime la simplicité des saveurs. Dans cet écrin atypique et chaleureux, l’expérience ne s’arrête pas à l’assiette. Pensées sur-mesure, les prestations événementielles s’adaptent à chaque projet. Au bar, Salomé prolonge le voyage en imaginant une carte de cocktails et de mocktails créative, régulièrement renouvelée, accompagnée d’une sélection pointue de vins du terroir. Un établissement à retrouver sur Facebook (Mas De L’Antidot) et Instagram (@masdelantidot).
