Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
45 à 130
L'avis de Gault&Millau2026
Dans l’un des plus beaux villages de la route des vins de Bourgogne, Romain Versino tient l’une des meilleures étapes, avec ce bel hôtel 5*. La fière maison d’époque accueille une hostellerie de très haut niveau et une table tout aussi engageante, centrée sur le beau produit et des associations contemporaines. La carte a de l’attrait et les assiettes sont à la hauteur des attentes : asperges vertes, œuf de caille et ail des ours, l’omble chevalier, daïkon et cresson, la longe de veau, carotte et pollen, le dessert de rhubarbe, jasmin et amande. Très bon service.
Romain Versino Chef
