Le Tournebride

33160 SAINT-MÉDARD-EN-JALLES
11/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Cuisine
Français | Local | Moderne
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
41 à 58

L'avis de Gault&Millau 2026

Installé dans une maison bourgeoise en pierre typique du Médoc, le Tournebride réserve ses surprises à l'intérieur. Derrière les fourneaux, Julia, meilleur apprenti de France 2008, a forgé son parcours auprès de grands noms (Chibois, Gagnaire, Marcon) avant de lancer avec Nalin, son mari, cette aventure commune au cœur du Médoc. Un projet de couple qui donne au lieu une vraie âme. En cuisine, Julia signe une carte créative et de saison. Les médaillons de lotte poêlés, association courge-citron confit, sont bien maîtrisés. Le dessert mangue-coco-passion conclut sur une note fraîche et légère. La carte des vins, curieuse et bien construite, avec une belle place accordée aux vins bio, complète parfaitement l'expérience.
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Chef
    Chef
    Chef Chef
  • Pâtissier
    Pâtissier
    Pâtissier Pâtissier
  • Sommelier
    Sommelier
    Sommelier Sommelier