Les Épicuriens - Domaine de Barive
Domaine du Chateau de Barive, 02350 Sainte-Preuve, France
10 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Sainte-Preuve
- Chef
- Alexandre Perlot
- Cuisine
- Français | Gastronomique | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Menu enfants, Parking privé, Service voiturier
- Style
- Elégant, En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
60 à 139
L'avis de Gault&Millau 2026
13,5/20
Table de Chef
La route peut sembler un peu longue dans cette campagne oubliée du nord de la Picardie, mais la récompense n’en est que plus heureuse : un somptueux relais de chasse transformé en hôtel 4* et spa, proposant également sa table gastronomique. Idéal pour un week-end en amoureux, le domaine donne ainsi l’occasion de découvrir la cuisine d’Alexandre Perlot, volontairement seigneuriale et bien faite, pour un souvenir mémorable. Les produits nobles sont au rendez-vous : le foie gras de canard, fruits rouges, rhubarbe et verveine, le croustillant de turbot aux champignons, sauce champagne, la selle d’agneau panée aux herbes et feta marinée aux aromates, la tartelette au chocolat, cacahuètes et caramel. Cave bien établie.
Plan
HORAIRES
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Alexandre Perlot Chef
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