Maison Kervarrec
1 Impasse du Vieux Bourg, 35760 Saint-Grégoire, France
© Maison RK
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15 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Saint-Grégoire
- Chef
- Ronan Kervarrec
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Local | Moderne | Végétarien
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Jardin, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé, Terrasse
- Style
- Cadre d'exception, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
82 à 240
L'avis de Gault&Millau 2026
16,5/20
Table Remarquable
Dans la banlieue nord de la ville, Ronan Kervarrec, comme il l'avait fait à chacun de ses passages, dernièrement à Saint-Émilion, impose son style et crée une dynamique. Tous les Rennais font de cette escapade gastronomique une véritable fête, avec un chef qui connaît sa Bretagne aussi bien que les tables de haut niveau. Il offre ainsi des menus limpides, alléchants et riches, sans excès, avec la tomate, confite et en sorbet de Green Zebra, le mariage iodé des coques et des petits pois avec la laitue de mer, la pêche côtière du moment avec l'artichaut, en barigoule à l'algue rouge, anchoyade et sauce matelote, la pêche blanche en dessert, mousse à la sarriette et sorbet pêche à la bière blanche. Des menus bien étagés, une cave de grands et plus petits crus pour varier les plaisirs, un service de grande maison.
Plan
HORAIRES
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