Nepita - Hôtel Florida

Rating: 12
Author: Gault&Millau

12 Boulevard Malesherbes, 75008 Paris, France

12/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Amandine Chaignot
Cuisine: Méditerranéen
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 55

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Une adresse simple et actuelle dans le cadre de l'hôtel Florida, du grignotage à toute heure avec la stracciatella, la focaccia scamorza et pesto ou le pain brioché au crabe mayo citron vert piment, et une large carte pour une séquence bien conduite cuisinée avec savoir-faire : tartare de thon pulpe d'aubergine fumée au thé noir, rouget en croûte de cheveux d'ange caponata de légumes, abricots et granola maison glace au cabécou romarin…