Restaurant Brigitte

Rating: 12
Author: Gault&Millau

75017 PARIS

12/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef: Tanguy Le Gall
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: À emporter
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Une solide table de tradition parisienne, un rendez-vous d'affaires et de copains qui ne se démode pas, en gardant ses repères et son savoir-faire, vraies sauces et produits de qualité : asperges sauce hollandaise, carpaccio de langoustines, pâté en croûte de canard cochon et foie gras, côte de veau sauce normande, faux-filet béarnaise. Pas d'erreur, du bon goût dans une atmosphère de connaisseurs qui savent reconnaître ce qui est bon, jusqu'aux profiteroles vanille ou le soufflé au chocolat Valrhona. Cave bien variée avec ce qu'il faut sur les grandes régions, une quinzaine de choix au verre.