Une bonne maison de tradition, un bonheur de terroir qui ne s'arrête pas aux recettes de grand-mère, mais vit bien dans son siècle avec une carte évoluée qui mêle les plaisirs : carpaccio de daurade citron vert et piment d'Espelette, escargots, vitello tonnato, filet de haddock beurre blanc, spaghettis aux morilles et crème, quenelle de brochet sauce homardine… Desserts du répertoire, profiteroles, mousse chocolat, flan vanille… Bonne cave de propriétaires appréciés (Pellé, Roux, Pierre Jean Villa…).