Le Sablon

Rating: 92
Author: Gault&Millau

A. Robert

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Un champagne parcellaire et un vieillissement prolongé en cave dotent cette cuvée d’une finesse, d’une texture veloutée et d’une belle allonge en bouche. Le nez dévoile des notes de fruits à coque fraîchement ouverts (amande). En bouche, les fruits blancs prennent le relais, avec des notes de beurre frais. La finale crayeuse se veut garante du terroir. Cette cuvée au dosage millimétré s'accordera à un beau homard breton rôti, servi avec un beurre salé.

A. Robert Le Sablon

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : A. Robert

Nom : Le Sablon

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

A. Robert 02650 Fossoy France

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A. Robert

Le domaine A. Robert a acquis ses premières vignes dans la Vallée de la Marne en 1722 pour progressivement s'étendre à la Côte des Blancs. Il est composé d'une mosaïque de 68 parcelles toutes récoltées individuellement et isolées en cave afin de préserver la typicité des terroirs. La vinification est donc parcellaire et la moitié des vins est vinifiée en foudres et commercialisée après un repos de trois années en cave.

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