Cuvée Rollon

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Albin Martinot

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

Une cuvée plaisante issue de la vendange 2011, vinifiée en fûts. Des notes d’évolution de belle expression sur des fruits jaunes miellés et fruits secs grillés. En bouche, la matière présente offre une mâche séduisante et équilibrée sur des agrumes confits, et une finale vivace. Un véritable plaisir à boire en apéritif, sur un ceviche de pétoncles et dorade.

Albin Martinot Cuvée Rollon

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Albin Martinot

Nom : Cuvée Rollon

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Albin Martinot 10110 Bar-sur-Seine France

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Albin Martinot

L’origine de l’exploitation remonte aux arrières grands-parents d'Albin. Leur savoir-faire a été transmis de génération en génération. À son tour, en 2005, après avoir commencé comme viticulteur, Albin fait le choix d’aller plus loin en devenant récoltant-manipulant. Il est épaulé par son épouse Peggy qui l’a rejoint pour travailler les 4 hectares du domaine plantés en pinot noir, chardonnay et pinot blanc.

Production HVE

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