Fascination

Rating: 93
Author: Gault&Millau

Alexandre Le Brun

93 / 100 Champagne

Millésime : 2007

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Un pur chardonnay provenant d'une seule parcelle de Chouilly classée en grand cru et qui revêt une apparence festive : robe dorée brillante et effervescence soutenue. La fragrance gourmande arbore des notes de fruits blancs et exotiques briochés et toastés, signe d'une certaine évolution. La bouche est franche et ample sur l'amande torréfiée. La mâche se montre persistante. Accord avec une poularde de Bresse rôtie.

Alexandre Le Brun Fascination

93 / 100 Champagne

Millésime : 2007

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Alexandre Le Brun

Nom : Fascination

Appellation : Champagne

Millésime : 2007

Couleur :

Effervescent blanc

10 rue Saint-Vincent, 51530 Monthelon, France

Alexandre Le Brun 10 rue Saint-Vincent 51530 Monthelon

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Alexandre Le Brun

Des coteaux sud d’Epernay, en passant par la Côte des Blancs et le Sézannais, la maison de champagne Alexandre Le Brun s’étend sur près de 6 communes : Monthelon, Mancy, Morangis, Chouilly, Epernay et Sézanne. Une exploitation familiale qui perdure depuis 8 générations sur 3 hectares de vignes. La vigne la plus éloignée se situe à 40 km alors que la plus proche se trouve en face de l’exploitation. C'est dans une cave creusée à la main que les champagnes d'Alexandre Le Brun reposent en toute sérénité. Les celliers, le pressoir, la cuverie jusqu’au plus vieux caveau du village datent de 1822.

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