Les Plantelles Ecueil

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Allouchery Deguerne

90 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Classification : 1er cru pinot noir

Couleur :

Rouge

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Un coteaux issu d’une seule parcelle de vigne plantée en 1968 sur le village d’Ecueil dans le millésime 2020. À l’ouverture, le vin offre des notes de fruits noirs (mûre, cassis), puis plus rouges à l’aération (cerise, framboise), ainsi que des effluves de fruits macérés. En bouche, le vin se montre souple, gouleyant, particulièrement crayeux dans sa texture. On le servira, à température ambiante sans trop le refroidir, sur une viande de bœuf saignante comme un tataki à la plancha.

Allouchery Deguerne Les Plantelles Ecueil

90 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Classification : 1er cru pinot noir

Cépages :

Pinot noir

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Allouchery Deguerne

Nom : Les Plantelles Ecueil

Region : Petite Montagne de Reims

Classification : 1er cru pinot noir

Appellation : Champagne Coteaux champenois

Millésime : 2020

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Rouge

Budget : Moins de 25 €

Allouchery Deguerne 9 Rue du Château Rouge 51500 Chamery

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Allouchery-Deguerne

C’est Nicolas Allouchery, récoltant-manipulant, qui, depuis 2015, tient les rênes de ce domaine créé en 1998. Il se présente comme « un amoureux de la vigne » qui travaille dans le respect de la préservation de l’environnement. Les vignes sont toutes en premier cru à Écueil et Chamery, deux villages réputés pour la qualité de leurs raisins. Nicolas Allouchery propose également un gîte d’une capacité de six personnes à ceux qui désirent poser leurs valises, sillonner le vignoble et découvrir la gamme de la maison. Cette gamme regroupe à la fois des champagnes traditionnels et des cuvées d’exception, avec des millésimes longuement attendus en cave avant dégorgement, et un rosé de saignée.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place

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