Délicate Angel

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Angélique Lacroix

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2025

De douces notes de fleurs et de fruits blancs composent un nez frais et tendre, avant que des fruits jaunes et des effluves d'herbe fraîche, de menthe et de cerfeuil apportent une touche de fraîcheur supplémentaire. La bouche se montre bien plus tonique, avec une sensation de torrent de montagne au printemps, presque tranchante, mais sans le côté citronné qui pourrait déranger. Un bon équilibre entre la sucrosité de la pêche blanche du nez et la tension de la bouche qui garde le palais frais et prêt pour la gorgée suivante. Un vin qui ne fait pas dans la flatterie, mais joue sur la tension et la droiture.

Angélique Lacroix Délicate Angel

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 70%

Chardonnay 15%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Angélique Lacroix

Nom : Délicate Angel

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 70%

Chardonnay 15%

Pinot noir 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

Rue des Acacias, 51700 Châtillon-sur-Marne, France

Angélique Lacroix Rue des Acacias 51700 Châtillon-sur-Marne

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Angélique Lacroix

Après plusieurs années dans l'univers de la parfumerie, Angélique Lacroix a décidé de prendre les rênes de l'exploitation familiale. Le domaine, d'un peu plus de 4 ha, est basé au cœur de la vallée de la Marne. Les parcelles, situées à à Montigny-sous-Châtillon, Leuvrigny, Vassy (Dormans) et Mont-Saint-Père, sont majoritairement plantées en pinot meunier (70%), suivi du pinot noir (20%) et du chardonnay (10%). En 2018, elle a remporté le trophée Jeunes Talents de Champagne avec sa cuvée rosée « Irrésistible Angel ».

Production Conventionnel, Raisonné

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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