Blanc de Noirs

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Aurélien Raymond

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Ce champagne révèle un nez éclatant de fruits : pêche, abricot, poire, kiwi, clémentine... un vrai panier estival ! En bouche, même générosité : c’est gourmand, solaire, très accessible, avec une fraîcheur désaltérante qui donne envie d’y revenir. Une touche d’épices vient réveiller la finale. C’est une cuvée joyeuse, bio, idéale pour un apéritif printanier entre amis. On aime ce style fruité sans détour.

Aurélien Raymond Blanc de Noirs

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot meunier 70%

Pinot noir 30%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Aurélien Raymond

Nom : Blanc de Noirs

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 70%

Pinot noir 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

4 Rue des Berceaux, 51700 Troissy, France

Aurélien Raymond 4 Rue des Berceaux 51700 Troissy

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Aurélien Raymond

Aurélien Raymond Père et sa femme Stéphanie, ont repris le domaine en 2015, pour faire de la viticulture durable leur fil conducteur et produire en bio. Leur démarche repose sur des valeurs fortes ; respect de l’environnement, préservation des sols et de l’eau, et encouragement à la biodiversité. Cet engagement a été concrétisé en 2022, lors des vendanges, avec l’obtention de la certification BIO/ Ecocert sur une première surface de 2,3 ha. Ils créent alors deux cuvées sous la marque Aurélien Raymond.

Production Biologique

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir