Ratafia Champenois

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Ratafia Champenois Belin

90 / 100 Champagne

Millésime : NM

Couleur :

Ambré

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Un nez savoureux de noix et de fruits à noyau séchés (abricot, pruneau). En bouche, le vin offre une douceur équilibrée de caramel salé, châtaignes, oranges rôties, abricots, réglisse et épices à vin chaud. Oui, c'est doux, mais la finale mêle chaleur et fraîcheur.

Ratafia Champenois Belin Ratafia Champenois

90 / 100 Champagne

Millésime : NM

Cépages :

Pinot meunier 50%

Pinot noir 40%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Ratafia Champenois Belin

Nom : Ratafia Champenois

Region : Vallée de la Marne

Appellation : Champagne Ratafia champenois

Millésime : NM

Cépages :

Pinot meunier 50%

Pinot noir 40%

Chardonnay 10%

Couleur :

Ambré

Budget : 25 € à 45 €

30a Rue Jean Moulin - Aulnois, 02400 Essômes-sur-Marne, France

Ratafia Champenois Belin 30a Rue Jean Moulin - Aulnois 02400 Essômes-sur-Marne

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Découvrez le domaine

Belin

« Belin, vigneron bel et bien », tel est le slogan de ce domaine, situé dans l’Aisne, à Essômes-sur-Marne. L’histoire de la maison est assez récente, initiée à la fin des années 1950, quand, en plein développement du champagne, Henri Planson plante ses premiers hectares. La première bouteille sort en 1963 et, en 1970, ce sont près de 10 000 cols qui sont commercialisés. Aujourd’hui, Gérard et Olivier Belin délivrent quelque 35 000 bouteilles chaque année. Les trois cépages principaux sont ici cultivés, avec une dominante de pinot meunier, cépage emblématique de la région. Les vinifications se font en cuves inox et acier émaillé, parcelle par parcelle et cépage par cépage. Le domaine vous reçoit sur rendez-vous.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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