Régence

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Brimoncourt

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez complexe associe café, chocolat au lait, amande, caramel, pâte de coing, abricot sec, une touche d’embruns maritimes et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque franche aux bulles fines laisse place à une rondeur gourmande, où pêche et mangue s’expriment, soutenues par une belle maturité et une pointe grillée. Persistant, juteux et charnu, il dévoilera tout son potentiel à table, par exemple sur un tartare de veau.

Brimoncourt Régence

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Chardonnay 80%

Pinot noir 20%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Brimoncourt

Nom : Régence

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 80%

Pinot noir 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

84 Boulevard Charles de Gaulle, 51150 Aÿ-Champagne, France

Brimoncourt 84 Boulevard Charles de Gaulle 51150 Aÿ-Champagne

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Brimoncourt

Brimoncourt, située à Aÿ, dans le cœur historique du vignoble champenois, évolue dans des bâtiments et jardins bicentenaires, symbolisant un engagement à soigner chaque étape de l'élaboration de ses vins. L’hôtel particulier Brimoncourt, construit en 1875 à Reims, abrite leur quartier général depuis désormais 150 ans. Inspirée par l’esprit Régence du XVIIIe siècle, la maison incarne un hommage intemporel à l’histoire des vins de Champagne, fondé sur les valeurs d’élégance, de partage, d’indépendance et de légèreté.

Production Conventionnel

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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