Brimoncourt

51150 AŸ-CHAMPAGNE

Champagnes

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Champagnes

Production Conventionnel

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Présentation du domaine par Gault&Millau

Marque historique de la Champagne, Brimoncourt connaît un nouvel élan depuis son rachat, en 2008, par Alexandre Cornot, un visionnaire dans son milieu qui s’est entouré d’une équipe efficace. La maison sélectionne avec soin ses chardonnays issus du Sézannais et de la Côte des Blancs, complétés par des pinots noirs et des meuniers provenant de la montagne de Reims et de la vallée de la Marne. Sous la direction de François Huré, chef de cave, elle élabore une large gamme de champagnes, élégants, purs et ciselés, à l’image de son extra-brut ou de son blanc des blancs.

84 Boulevard Charles de Gaulle 51150 Aÿ-Champagne

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PEOPLE

Alexandre Cormot

Vins et spiritueux : Brimoncourt

Brimoncourt, située à Aÿ, dans le cœur historique du vignoble champenois, évolue dans des bâtiments et jardins bicentenaires, symbolisant un engagement à soigner chaque étape de l'élaboration de ses vins. L’hôtel particulier Brimoncourt, construit en 1875 à Reims, abrite leur quartier général depuis désormais 150 ans. Inspirée par l’esprit Régence du XVIIIe siècle, la maison incarne un hommage intemporel à l’histoire des vins de Champagne, fondé sur les valeurs d’élégance, de partage, d’indépendance et de légèreté.