Cellier des Princes

84350 COURTHÉZON

Vins

Présentation du domaine par Gault&Millau

Créé il y a un siècle, le Cellier des Princes regroupe 120 viticulteurs pour 688 ha, essentiellement sur des terroirs de galets roulés et de sols sableux, sur les communes de Courthézon, Bédarrides et Sorgues. Longtemps vendus en vrac, les vins de cette coopérative le sont depuis plus de 20 ans en bouteilles, ce qui a permis d’augmenter les quantités, mais surtout de se concentrer sur une qualité jamais atteinte. Si la signature des bouteilles est faite au nom du Cellier des Princes, certaines cuvées portent le nom de domaines que la coopérative a acquis. Gigondas, côtes-du-rhône, rasteau, cairanne, vacqueyras complètent la gamme des châteauneuf-du-pape.