Cuvée Rosée, Version Gourmande

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Jean Plener Fils

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Nez de jus de cerise, sorbet framboise, grenadine et de fumée. La cerise prend toute sa place en bouche avec un côté bonbon krema. La bulle est discrète et légèrement mousseuse quant au corps, il est assez léger. Il garde en finale une touche de fruits rouges acidulés. Tout en rondeur, il se boira facilement à l’apéritif.

Jean Plener Fils Cuvée Rosée, Version Gourmande

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Cépages :

Chardonnay 58%

Pinot noir 42%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Jean Plener Fils

Nom : Cuvée Rosée, Version Gourmande

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Grand cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 58%

Pinot noir 42%

Couleur :

Effervescent rosé

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

2 Rue Aristide Briand, 51150 Bouzy, France

Jean Plener Fils 2 Rue Aristide Briand 51150 Bouzy

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Jean Plener Fils

Le domaine familial existe depuis le XIXe siècle. C’est Jean, le grand-père de Maud, qui décide d’élaborer son propre champagne. Maud Plener, représentant la septième génération, dirige aujourd'hui l’exploitation implantée dans le village de Bouzy. La famille cultive sur ce terroir de grand cru 6 ha de vignes, plantées à 70 % en pinot noir et le reste en chardonnay, réparties en 18 parcelles et n'utilise aucun herbicide. Le domaine privilégie des élevages longs sur lies (au moins quatre ans pour le brut sans année). Fidèle à la philosophie de son père, Maud élabore un unique assemblage qu'elle décline en différents dosages et différentes durées de vieillissement.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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