Christophe Mignon
4 rue de la Boulonnerie - Le Mesnil-le-Huttier, 51700 Festigny, France
3 PHOTOS
Présentation du domaine par Gault&Millau
Depuis la vendange 2023, Loann Mignon a pris du galon dans l’optique de succéder à son père, Christophe, qui a porté haut et fort les belles valeurs de ce domaine de 6 ha où le meunier est roi. Au cœur de la vallée de la Marne, entre Festigny et Le Breuil, la vingtaine de parcelles sont conduites selon des méthodes alternatives, certifiées Arterra : usage du calendrier lunaire, géobiologie, phytothérapie, homéopathie, travail des sols, réalisation de préparats et de dynamisations. Les cuvées ADN de Meunier sont vinifiées en cuves acier émaillé sans passage sous bois quand les ADN de Foudre sont vieillies en foudre de chêne.
Plan
Les bouteilles du domaine
Christophe Mignon
ADN de Meunier Rosé de Saignée
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
ADN de Foudre Pinot Noir
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
ADN de Meunier
91
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
ADN de Meunier
93
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Christophe Mignon
ADN de Foudre Meunier
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
ADN de Meunier
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
25 € à 45 €
Christophe Mignon
ADN de Foudre Trois Cépages
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Christophe Mignon
ADN de Foudre Chardonnay
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
ADN de Meunier
91
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Christophe Mignon
ADN de Meunier Rosé
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
Brut Nature Pur Meunier
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
Coup de Foudre Rosé de Saignée Pur Meunier
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Rosé
Budget :
45 € à 80 €
Christophe Mignon
Rosé Pur Meunier
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Budget :
25 € à 45 €
Christophe Mignon
Brut Nature Pur Meunier
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Budget :
25 € à 45 €
Christophe Mignon
Coup de Foudre Blanc de Blancs
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Budget :
45 € à 80 €
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