13/14

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Colette Bonnet

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Issu de la vendange 2013 et mis en bouteille en 2014, cet assemblage de pinot noir et de chardonnay s’est bonifié après deux années de bouteille supplémentaire. Droit et franc, il propose une densité gourmande et son caractère mûr le destine à une cuisine riche comme un poulet Vallée d’Auge.

Colette Bonnet 13/14

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Colette Bonnet

Nom : 13/14

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

3 Rue Saint Martin, 10110 Éguilly-sous-Bois, France

Colette Bonnet 3 Rue Saint Martin 10110 Éguilly-sous-Bois

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Découvrez le domaine

Colette Bonnet

Installé à Eguilly-sous-bois dans la Côte des Bar, le domaine possède un peu plus de 2 hectares de vignes autour du village de Noé-les-Mallets. Colette et Christophe Bonnet cultivent le pinot noir, le pinot blanc et le chardonnay en agriculture biologique. Toutes les cuvées gagnent en complexité et en finesse après quelques années de garde. Pour découvrir la région, le domaine vous accueille dans leur gîte au domaine et possède également une trentaine de ruches également certifiées en apiculture biologique.

Truc en + Hébergement, Vente sur place

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