Blanc de Noirs

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Coquard-Bour

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Un assemblage dominé à 90 % par le pinot noir et complété de pinot meunier. Le nez atteste d’une récolte bien mûre, avec des notes gourmandes de beurre et de crème. À tenter sur un foie gras chaud aux pommes.

Coquard-Bour Blanc de Noirs

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir 85%

Pinot meunier 15%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Coquard-Bour

Nom : Blanc de Noirs

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 85%

Pinot meunier 15%

Couleur :

Effervescent blanc

4 Rue de la Maladiere, 10200 Bergères, France

Coquard-Bour 4 Rue de la Maladiere 10200 Bergères

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Coquard-Bour

La famille Coquard est vigneronne depuis 1670 sur la commune de Spoy au cœur de la Côte des Bar. Depuis 2007, Sophie et Frédéric Coquard, et Francis Bour décident de créer leur propre champagne sous la marque Coquard-Bour. Certifié Terra Vitis depuis 2012, le domaine pratique l'enherbement et le travail des sols.

Production Champagne VDC, HVE

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