Prestige

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Cuperly

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Grand cru millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Robe et nez lumineux, tout en élégance et retenue, sur des fruits éclatants avec de subtiles notes de pâtisserie suivies d'un boisé doré comme des rayons de soleil. Une mousse aérienne et fouettée, et des bulles crépitantes fondent sur le palais. La bouche, délicieusement harmonieuse, est marquée par la granny smith, des abricots à peine cuits, d'une fraîcheur éclatante et légère comme l'air. La délicatesse du chêne est bien intégrée. Magnifique. À apprécier à l’apéritif, sur un turbot ou un homard.

Cuperly Prestige

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Grand cru millésimé

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Cuperly

Nom : Prestige

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Grand cru millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent blanc

2 Route De Sainte Menehould, 51360 Prunay, France

Cuperly 2 Route De Sainte Menehould 51360 Prunay

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Cuperly

Installée à Mourmelon-le-Petit, la maison de champagne Cuperly a vu le jour en 1845. D'abord versée dans le négoce de vins et spiritueux, elle se tourne vers le champagne en 1900. Avec l'acquisition d'un vignoble à Verzy, classé grand cru sur la montagne de Reims, commence l'histoire des champagnes Cuperly. Aujourd'hui installée à Prunay, la maison est dirigée par Cécile Cuperly et se tourne vers l'export sous l’impulsion de Sophie, fille de Cécile et directrice marketing.

Production Champagne VDC, HVE

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