Prestige

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Daniel Dumont

91 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Un champagne des plus savoureux où se dévoilent la compote de fraise, le nougat blanc, la poire, des céréales moulues. Des Bulles fines et intenses s’installent dans un charnu percutant de poire, avec vinosité et persistance en finale. À essayer sur des foies blonds de volaille au vinaigre de framboise, sauce César.

Daniel Dumont Prestige

91 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Daniel Dumont

Nom : Prestige

Type : Brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : 2015

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

11 Rue Gambetta, 51500 Rilly-la-Montagne, France

Daniel Dumont 11 Rue Gambetta 51500 Rilly-la-Montagne

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Daniel Dumont

Cette famille de vignerons, établie à Rilly-la-Montagne sur la célèbre montagne de Reims, a su mêler tradition champenoise et modernité afin de respecter au mieux l’environnement. Toutes leurs cuvées issues de leur vignoble de 10 ha sont vieillies de trois à six années en cave. Maîtrisant l’art de l’assemblage, la maison Daniel Dumont joue la carte de la diversité aromatique à travers sa gamme, dont les champagnes honorent toujours le fruité initial des raisins. Visites et dégustations sur rendez-vous.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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