Blanc de Blancs

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Delamotte

92 / 100 Champagne

Millésime : 2014

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Six grands crus de la Côte des Blancs, 6 ans de lattes, dosage 6 g/l et 6 mois avant commercialisation : voilà pour les caractéristiques en 6 de ce 2014 qui offre un nez d’emblée crayeux et lacté avec de légères notes exotiques et d’agrumes. On retrouve cette justesse en bouche avec une touche acide-acidulée et citronnelle qui l’allonge. Savoureuse maintenant, cette cuvée pourra se garder longtemps en cave. Petit conseil : servez-la bien fraîche autour de 8-9° et laissez-la se réchauffer dans le verre une dizaine de minutes avant de la déguster.

Delamotte Blanc de Blancs

92 / 100 Champagne

Millésime : 2014

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Delamotte

Nom : Blanc de Blancs

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2014

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

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Delamotte

La maison est née à Reims en 1760 de la volonté de François Delamotte. Marie-Louise de Nonancourt fait renaître la marque en 1927 et l’installe dans le village du Mesnil-sur-Oger, temple de la côte des Blancs. Propriété du groupe Laurent-Perrier, la maison est dirigée depuis 1997 par Didier Depond, également à la tête de la maison Salon. Michel Fauconnet, l'historique chef de caves de Laurent-Perrier, est chargé des vinifications. La spécialité demeure le chardonnay provenant de parcelles toutes classées 100 % grand cru. La gamme se compose de 4 cuvées : un brut, deux blanc de blancs et un rosé.

Production Champagne VDC, HVE

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