Trousseau

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Domaine Grand

92 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Une robe soutenue, unnez graphite et fumé avecdes notes de torréfaction.De la violette et du thymen bouche qui donnentbeaucoup de fraîcheur.Voilà un trousseau mûret atypique, mais réussi,avec beaucoup d’élégancepour un domaine crééen 2015 et labelliséen agriculture biologiquedepuis 2021, qui offreun nouveau visage àl’appellation.

Domaine Grand Trousseau

92 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Domaine Grand

Nom : Trousseau

Appellation : Jura Côtes du Jura

Millésime : 2022

Couleur :

Rouge

Budget : 15 € à 30 €

139 Rue du Savagnin, 39230 Passenans, France

Domaine Grand 139 Rue du Savagnin 39230 Passenans

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Domaine Grand

En 2015, Emmanuel Grand reprend une partie de l’exploitation familiale avec sa compagne Nathalie. Ils travaillent désormais une dizaine d’hectares sur les appellations côtes-du-jura, arbois et château-chalon. Les vignes sont sélectionnées méticuleusement, que ce soit parmi les meilleurs plants de chardonnay de son arrière-grand-père, le choix des variétés choisies de pinot noir et de trousseau, ou encore la meilleure adéquation entre les terroirs de marnes grises et le savagnin. Le domaine est certifié bio en 2021 et utilisent quelques pratiques biodynamiques. Les vins sont élaborés avec le moins d’intrants et le moins d’intervention possible. 2021 est aussi l’année de la commercialisation des premiers vins jaunes.

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