Asphodèles

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Domaine Madeloc

89 / 100 Vin

Millésime : 2021

Couleur :

Blanc

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2023

D’une belle robe dorée, ce banyuls s’ouvre sur des arômes miellés, de fruits jaunes bien mûrs et quelques notes florales délicates. La bouche, charnue, offre un bel équilibre, entre sucrosité et fraîcheur. On retrouve des notes de poire séchée, d’ananas frais et d’abricot sec. Finale sur la fraîcheur avec une pointe saline, salivante.

Domaine Madeloc Asphodèles

89 / 100 Vin

Millésime : 2021

Couleur :

Blanc

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Domaine Madeloc

Nom : Asphodèles

Millésime : 2021

Couleur :

Blanc

Budget : 15 € à 30 €

Avenue du Général de Gaulle, 66650 Banyuls-sur-Mer, France

Domaine Madeloc Avenue du Général de Gaulle 66650 Banyuls-sur-Mer

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Domaine Madeloc

Sa passion pour les schistes du Rhône pousse la famille Gaillard à venir se frotter aux coteaux escarpés de Banyuls au début des années 2000. Aujourd’hui, Élise Gaillard s’occupe des 18 ha du domaine, qui s’étagent du niveau de la mer jusqu’à près de 400 m d’altitude. En prenant rendez-vous, vous pourrez visiter les bâtiments chargés d’histoire et, à l’époque des vendanges, assister à l’arrivée des raisins et au début des vinifications.

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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