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GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Exclusiv'T

Éric Taillet

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Éric Taillet - Exclusiv'T - BSA - Bouteille de champagne
88 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Pas de doute, le pinot meunier est bien là avec son expression pâtissière, coing, figue et miel. Après un peu d’aération, l’abricot rôti et le miel de romarin s’expriment en douceur. En bouche, la bulle est crémeuse et la texture suave et mûre non dénuée de rondeur. La finale plus franche, laisse une empreinte gourmande et salivante agréable.  
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Éric Taillet Exclusiv'T
88 / 100 Champagne
Éric Taillet - Exclusiv'T - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
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L'avis de Gault&Millau 2026

Pas de doute, le pinot meunier est bien là avec son expression pâtissière, coing, figue et miel. Après un peu d’aération, l’abricot rôti et le miel de romarin s’expriment en douceur. En bouche, la bulle est crémeuse et la texture suave et mûre non dénuée de rondeur. La finale plus franche, laisse une empreinte gourmande et salivante agréable.  
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Specifications

Marque : Éric Taillet
Nom : Exclusiv'T
Region : Vallée de la Marne
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 25 € à 45 €
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Plan

37 Rue Valentine Regnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Éric Taillet 37 Rue Valentine Regnier 51700 Baslieux-sous-Châtillon
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Découvrez le domaine

Éric Taillet
Éric Taillet
La maison Éric Taillet revendique haut et fort son terroir avec des cuvées essentiellement issues du pinot meunier. Avec moins de 6 ha, la 5e génération, Dylan et Léna Taillet, propose plusieurs cuvées, toutes à forte identité et hautement recommandées. 20 % de la production est bouchée liège et sous agrafe. Depuis plusieurs années, le beau travail mené ici est confirmé dans des vins nets et purs, à la fois très expressifs et élégants, qui sont répartis en quatre « Collections ». Engagé pour une viticulture durable, le domaine replante des arbres dans ses parcelles, favorise la biodiversité et compte le nombre de vers de terre par hectare.
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Éric Taillet
Éric Taillet
Lieu 51700 BASLIEUX-SOUS-CHÂTILLON
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Éric Taillet Bansionensi
92 / 100 Champagne
Éric Taillet - Bansionensi - 2019 - Bouteille de champagne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : Millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Éric Taillet Luminosi'T
91 / 100 Champagne
Éric Taillet - Luminosi'T - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 99%
Pinot noir 1%
Budget : Moins de 25 €
Éric Taillet L'Authentique
90 / 100 Champagne
Éric Taillet - L'Authentique - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Eric Taillet Sur le Grand Marais
89 / 100 Champagne
Eric Taillet - Sur le Grand Marais - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 90%
Chardonnay 10%
Budget : 45 € à 80 €
Éric Taillet Exclusiv'T
88 / 100 Champagne
Éric Taillet - Exclusiv'T - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Eric Taillet Renaissance
94 / 100 Champagne
Eric Taillet - Renaissance - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Eric Taillet Bansionensi
93 / 100 Champagne
Eric Taillet - Bansionensi - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
Eric Taillet Le Bois de Binson
93 / 100 Champagne
Eric Taillet - Le Bois de Binson - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 80 € à 120 €
Eric Taillet Prémisse
92 / 100 Champagne
Eric Taillet - Prémisse - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 90%
Chardonnay 10%
Eric Taillet Rosae Bansoniensi
92 / 100 Champagne
Eric Taillet - Rosae Bansoniensi - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
Eric Taillet Bansionensi
93 / 100 Champagne
Eric Taillet - Bansionensi - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
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