Blanc de Blancs

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Forget-Brimont

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

De la fraîcheur, de la tension et une sensation fruitée se dégagent des premiers effluves. On retrouve des arômes de sorbet à la poire, des notes de crumble aux pommes, de spéculoos et de curcuma. La bouche, très fraîche, s'équilibre avec le dosage grâce à une matière charnue, ample et généreuse qui garde de la tension jusqu'en finale. Les fruits et la craie se partagent la finale.

Forget-Brimont Blanc de Blancs

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Forget-Brimont

Nom : Blanc de Blancs

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Forget-Brimont

Située à Ludes, village classé premier cru au cœur de la montagne de Reims, la maison cultive 20 ha principalement classés grands crus (Mailly-Champagne, Verzenay) et premiers crus (Chigny-les-Roses, Ludes, Montbré, Sermiers, Taissy, Villers-Allerand). Le soin apporté au vignoble se prolonge dans une vinification la plus naturelle possible, puis dans une récolte sélective favorisant la qualité. Les vins ne sont ni enzymés, ni collés pour préserver la matière et les arômes. Seuls sont utilisés les jus de cuvées : les premiers et meilleurs jus qui s’écoulent du pressoir.

Production HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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