Extra Brut

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Gonet Sulcova

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Les fruits jaunes bien mûrs et l'orange sanguine participent à un nez opulent, rafraîchi par des notes mentholées. La bouche est plus tendue et crayeuse. On retrouve le zeste de pamplemousse dans une matière acidulée. La finale s’équilibre entre petits amers et dosage.

Gonet Sulcova Extra Brut

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Gonet Sulcova

Nom : Extra Brut

Region : Côte des Blancs

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

13 Rue Henri Martin, 51200 Épernay, France

Gonet Sulcova 13 Rue Henri Martin 51200 Épernay

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Gonet Sulcova

La famille de Vincent Gonet s’installe au début du XXe siècle au Mesnil-sur-Oger. Au fil des générations, le vignoble s’agrandit et la famille commence à être réputée auprès des amateurs grâce à leur cuvée de Montgueux. En 1985, Vincent Gonet et sa femme, Davy Sulcova, reprennent la gestion des vignes et déménagent à Épernay pour créer leur propre marque. C’est Davy Sulcova qui dessine l’ensemble des bouteilles. Leurs enfants ont désormais pris la relève. Leurs champagnes sont toujours des cuvées à faible dosage, afin de ne pas masquer le jus original et que le terroir puisse pleinement s’exprimer dans chaque bouteille.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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