Les Prés Dieu B. O.

Rating: 95
Author: Gault&Millau

Guillaume Sergent

95 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : 1er cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2022

BO pour bouteilles oubliées. Cette cuvée Les Prés Dieu a été oubliée 6 années de plus que l’autre cuvée éponyme et n’est produite qu’à 477 exemplaires. Elle est très différente, mais tout aussi superbe. On y lit littéralement le travail du temps. Le nez est sur la pâtisserie, les amandes grillées, les fruits confits, et on retrouve un citron mûr en fond de vin. La bouche a gagné en rondeur, mais garde fraîcheur, salinité et vibration. Si vous le pouvez, goûtez les deux "Prés Dieu" simultanément : grand moment de dégustation garanti.

Guillaume Sergent Les Prés Dieu B. O.

95 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : 1er cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Guillaume Sergent

Nom : Les Prés Dieu B. O.

Region : Petite Montagne de Reims

Classification : 1er cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

Guillaume Sergent 1 Ruelle Danton 51390 Vrigny

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Guillaume Sergent

Guillaume Sergent est installé sur 1,7 hectares à Vrigny, un terroir réputé pour ses pinots meuniers qui lui procurent la moitié de son encépagement. Il cultive la vigne depuis une petite dizaine d'années, pérennise la marque familiale (Roger Sergent) et développe sous son propre nom quelque 4000 bouteilles par an.

Production En conversion biologique

Truc en + Vente sur place

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