Monnières Saint-Fiacre

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Les Bêtes Curieuses

90 / 100 Vin

Millésime : 2015

Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine

Couleur :

Blanc

Cépages :

Melon de Bourgogne

Budget : Moins de 15 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Un vin intense avec des arômes iodés, d'épices et de pierre à fusil. En bouche, les années ont légèrement patiné le vin, mais la fraîcheur reste présente. À boire avec une belle soupe de poisson de roche.

Les Bêtes Curieuses Monnières Saint-Fiacre

90 / 100 Vin

Millésime : 2015

Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine

Couleur :

Blanc

Cépages :

Melon de Bourgogne

Budget : Moins de 15 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Les Bêtes Curieuses

Nom : Monnières Saint-Fiacre

Type : Sec

Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine

Millésime : 2015

Cépages :

Melon de Bourgogne

Couleur :

Blanc

Budget : Moins de 15 €

La Chauvinière, 44690 Château-Thébaud, France

Les Bêtes Curieuses La Chauvinière 44690 Château-Thébaud

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Jérémie Huchet Vigneron

Jérémie Huchet reprend le domaine familial en 2001. Il exploite une soixantaine d'hectares de vignes en agriculture raisonnée. Une de ses parcelles est certifiée bio et les autres sont en conversion. Jérémie cherche à mettre en avant le terroir du muscadet, notamment à travers les crus communaux. Il apporte un soin constant à ses vignes, dont certaines ont été plantées en 1914.

Production Biodynamie, Biologique

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