Blanc de Noirs

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Paul Leredde

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Nez discret, plutôt charnu et fruité. Le dosage ouvre le débat, même si la matière reste étincelante, entre rondeur et fruit gourmand. La bulle suit la dégustation avant une finale à la fine effervescence.

Paul Leredde Blanc de Noirs

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir 50%

Pinot meunier 50%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Paul Leredde

Nom : Blanc de Noirs

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 50%

Pinot meunier 50%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

49 Rue De Bézu-le-guéry, 02310 Crouttes-sur-Marne, France

Paul Leredde 49 Rue De Bézu-le-guéry 02310 Crouttes-sur-Marne

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Paul Leredde

Le famille Leredde est implantée en Champagne depuis le XVIe siècle, mais ce n'est qu'à partir de 1960 qu'elle décide de commercialiser ses bouteilles grâce à Paul Leredde et sa femme Marie-Louise. Leur fils, Jean-Yves, reprend l'exploitation familiale en 1979 et décide de sortir de la coopérative ; il prend le statut de propriétaire-récoltant et travaille son vignoble avec la certification HVE3. Situé dans la vallée de la Marne, à seulement 75 km de Paris, il développe, avec son épouse Elizabeth, l'accueil des groupes et organise également des journées portes ouvertes afin de découvrir le domaine et de profiter d'un déjeuner au champagne.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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